Ingrediente:
2 cesti quinoa, fiarta
2 linguri de ulei
1 ceapa, tocata
1 morcov feliat
1 telina (tulpina) feliata
1 cana de ciuperci, feliate
3 catei de usturoi, tocat fin
1/2 ceasca de migdale tocate fin
1/4 cana seminte de floarea soarelui
2 linguri sos de soia
1 lingurita condimente
Mod de preparare:
Se soteaza legumele, usturoiul, migdalele si semintele de floarea soarelui in ulei pana cand legumele sunt fragede. Se adauga sosul de soia, condimentele si quinoa. Se amesteca bine si se serveste calda.