Ceapa rosie: 1 bucata taiata fin

Ardei rosu iute: 1 bucata

Ulei de masline bio: 1 lingura

Legume fierte in apa: 1 litru

Rosii proaspete coapte foarte bine: 800 grame

Masline negre Botija fara samburi bio: 5-6 bucati taiate marunt

Capere spalate, scurse si tocate marunt: 2 linguri

Busuioc macinat bio: 1 lingura

Spirale din grau dur intergral bio: 100 grame

In cratita in care se va gati supa se pune uleiul si se calesc usor ceapa, ardeiul rosu iute aproximativ 10 minute. Se vor adauga rosiile si se va amesteca continuu, iar peste 5 minute se pun legumele fierte in apa. Acoperiti cratita si lasati la fiert 20 de minute.

Pastele se adauga la sfarsit si se mai lasa la fierbere 8-10 minute pana cand acestea se vor inmuia complet. La sfarsit asezonati supa cu maslinele, putin ulei de masline, caperele si busuioc, dar si cu sare si piper dupa gust. Serviti supa calda si noi va dorim pofta buna!