bioo.ro » Ingrediente » Castravete

Castravetele se remarca prin importante proprietati nutritive si un continut sarac in calorii. In pulpa si coaja castravetelui se afla vitaminele din complexul B, impreuna cu vitaminele C, E, acid cafeic, enzime importante pentru stimularea digestiei si acid folic, cat si saruri minerale benefice organismului, precum calciu, potasiu, magneziu, siliciu, fier si zinc. Datorita continutului ridicat de apa, castravetii sunt recomandati pentru detoxifierea organismului si contribuie la eliminarea rapida a toxinelor acumulate.

Consumul de castravete ajuta la stimularea arderii grasimilor, amelioreaza retentia de apa in organism, iar antioxidantii din compozitia acestor legume, precum cucurbitacina si acidul cafeic favorizeaza reducerea riscului de cancer si impiedica raspandirea tumorii. Persoanele cu hipertensiune arteriala pot consuma cu regularitate castraveti, pentru normalizarea tensiunii si prevenirea afectiunilor cardiovasculare.

De asemenea, castravetele se remarca printr-o actiune alcalina, datorita careia neutralizeaza aciditatea gastrica si contribuie la ameliorarea ulcerului gastric. Prin continutul de siliciu, vitaminele A si E, cat si al altor vitamine si minerale, castravetii contribuie si la cresterea si regenerarea parului. Se remarca, totodata, printr-un puternic efect diurectic, datorita caruia ajuta la curatarea rinichilor de sedimentele minerale care pot produce formarea calculilor.

Castravetele ajuta la prevenirea indigestiei si a probemelor digestive cauzate de excesul culinar, motiv pentru care se recomanda consumul acestei legume alaturi de alimente bogate in grasimi saturate si proteine. O alta proprietate a castravetelui consta in prevenirea diabetului, deoarece sustine producerea de insulina si echilibreaza nivelul de glicemie. In plus, se recomanda consumul de castravete pentru a mentine sanatatea articulatiilor si a oaselor, datorita continutului bogat in calciu si magneziu. Gratie continutului ridicat de antioxidanti, castravetele este recomandat si in tratamentele de infrumusetare, pentru a asigura regenerarea si revitalizarea pielii.

Spune-ti parerea despre Castravete, adauga comentariu, contribuie la forum cu opinia ta

---

Nume (ex. Maria P. sau Pseudonim):


Mesaj (minim 20 de caractere):

Telefon (nu va fi publicat):


Mail (nu va fi publicat):


Nota: