Cuisoare

Trimite link prin: trimite sms

SMS

Apreciate pentru aroma lor dulce-amaruie, cuisoarele dispun de o compozitie unica, din care sunt nelipsite substante precum flavonoide, taninuri si betacaroten, esentiale pentru a veni in sprijinul sanatatii organismului. Fiind bogate in nutrienti importanti, cuisoarele dispun de efecte antivirale, antibacteriene, tonice, antiseptice, carminative si antiulceroase. De asemenea, efectul puternic antioxidant al cuisoarelor asigura cresterea imunitatii organismului si contribuie la neutralizarea radicalilor liberi.
Un studiu american efectuat de catre specialistii de la Universitatea Pennsylvania au dovedit eficienta adaugarii condimentelor bogate in antioxidanti, precum sunt cuisoarele, in reducerea grasimilor din mancare, prin adaugarea in supe, ciorbe si alte preparate culinare.
Cu ajutorul cuisoarelor pot fi ameliorate durerile de dinti, ajuta la scaderea vitezei de coagulare a sangelui, previne aparitia trombozei, amelioreaza diareea, gastrita si indeparteaza greata si senzatia de voma.
In bucatarie cuisoarele se pot utiliza pentru a conferi o aroma deosebita pestelui fiert, insa pot fi adaugate in sosuri picante, alimente din carne, muraturi, prajituri sau pentru a aromatiza bauturile alcoolice. Cuisoarele sunt prezente si in compoziia anumitor produse, precum ape de gura, pasta de dinti, creme sau sapunuri.