Produsul Naut Bio oferit de Dragon Superfoods este ideal pentru persoanele vegetariene, ce adopta un stil alimentar sanatos si echilibrat. Acesta este un produs 100% natural si certificat organic, fara aditivi si conservanti, recomandat impotriva asteniei, convaslescentei sau in perioada de lauzie.
Nautul Bio contine vitaminele B1, B2, B3, B5 si E, alaturi de mineralele Calciu, Fier, Magneziu, Potasiu sau Siliciu.
Pentru a se prepara boabele de naut, se spala si se lasa la inmuiat 6-12 ore in apa rece, care sa ocupe un volum de doua ori mai mare fata de cel al nautului. Apoi se scurge si se pune la fiert in apa timp de o ora.
Dupa ce s-a fiert in acest mod se poate prepara fie iahnie, ciorba, supa, pilaf, ghiveci sau humus din boabele de naut.
Boabele de naut pot fi puse si la germinat, astfel beneficiati de toate vitaminele si mineralele continute in aceste boabe. Germinarea este destul de usoara, ca in majoritatea cazurilor unde avem de-a face cu boabe mari.