Prajitura raw vegan cu capsuni si nuca de cocos

Ingrediente:

Pentru crusta:

Curmale fara samburi bio: 4 curmale

Pudra de cacao raw: ¼ lingura

Sirop de agave: 1 lingura

Ulei din nuca de cocos bio: 1 lingura

Fulgi din nuca de cocos bio: 1 cana

Pentru umplutura:

Apa de nuca de cocos bio: 1/3 cana

Sirop de agave: ¼ cana

Pudra de vanilie: 1 lingurita

Capsuni: ½ cana

Ulei de nuca de cocos bio: 1 cana

Fulgi din nuca de cocos bio: ½ cana

Crema de nuca de cocos bio: 3 cani

Mod de preparare

Toate ingredientele pentru crusta se proceseaza intr-un blender de mare viteza si se lasa cateva minute sa se omogenizeze.

Pentru umplutura, puneti in blender apa din nuca de cocos, uleiul de cocos, siropul de agave, crema din nuca de cocos si pudra de vanilie si asteptati pana cand acestea vor deveni o pasta. Adaugati fulgii de cocos si capsunile si amestecati bine cu o lingura. Umplutura se va intinde pe o tava si deasupra se va pune crusta.

Puneti la congelator cel putin o jumatate de ora inainte sa serviti. Va dorim pofta buna!