mobile cauta
meniu mobil
logo bioo
cos cumparaturi meniu sticky cos cumparaturi meniu sticky
cauta

Bites cu spanac si ricotta


Bites cu spanac si ricotta

Ingrediente:
Ceapa verde: 3 bucati
Branza feta proaspata: 200 grame
Ulei de masline bio: 2 linguri
Ricotta: 250 grame
Spanac proaspat sau spanac congelat: 300 grame
Marar tocat: 1 legatura
Oua: 2 oua proaspete
Hartie copt ecologica
Sare de Himalaya: 1 lingurita
Piper negru macinat bio: un praf
Foi de gatit groase sau le puteti pregati dvs. acasa

Mod de preparare
In primul rand pentru acest preparat este nevoie sa gatiti spanacul, daca il cumparati proaspat, trebuie sa il curatati si fierbeti, iar daca il aveti congelat, trebuie sa il scoateti din congelator cu 4-5 ore inainte sa va apucati. 
Intr-o tigaie mare incingeti uleiul de masline si prajiti cateva minute ceapa verde, apoi spanacul, pana cand intregul lichid se va evapora. Lasati sa se raceasca. 
Intr-un bol de sticla combinati ouale, branza feta, ricotta, mararul si condimentati cu ulei si pipier dupa gustul dvs. propriu. Adaugati spanacul si ceapa verde si amestecati foarte bine, astfel aromele sa se intrepatrunda si compozitia sa devina omogena. 
Pe o suprafata curata si intinsa puneti 3 foi de gatit sau o bucata groasa de aluat in care asezati amestecul rezultat anterior, insa trebuie sa aveti grija ca stratul sa fie uniform peste tot, iar colturile sa fie lasate goale. Dupa ce ati asezat amestecul adaugati deasupra si restul foilor de gatit sau al aluatului, la fel de gros ca prima data. Capetele se strang bine, astfel incat compozitia sa ramana in interior. 
In final taiati “placinta” rezultata in bucati inguste de 2 cm si lungi de 4-5 cm, astfel vor rezulta bites-urile. Acestea pot fi inghetate intr-un recipient mare de plastic timp de 1-2 luni. Daca vreti sa le serviti imediat puneti intr-o tava hartie de copt ecologica, ungeti-o cu unt si bagati bites-urile in cuptor timp de 18-25 minute, pana cand acestea vor deveni la exterior aramii. Este recomandat sa le serviti calde.  

Produse folosite pentru reteta Bites cu spanac si ricotta:


If You Care
Hartie de copt ecologica 24 Foi

                              29.3 Lei
Dragon Superfoods
SARE ROZ DE HIMALAYA FINA 500G

                              8.86 Lei




Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Am inteles