Quinoa alba bio: 175 grame

Legume fierte sau congelate: 750 grame ( este preferat sa fierbeti acasa legume precum: morcov, pastarnac, telina, rosii, ceapa, praz, mazare, fasole verde sau galbena )

Lapte bio: 1 litru

Sare de Himalaya

Ceapa: 1 bucata taiata fin

Pasta curry : 4 linguri

Piper negru macinat: un praf

 

In cadrul unei cratite mari fierbeti ceapa si pasta de curry cu foarte putina apa timp de 5 minute, in timp ce veti pune laptele la incalzit intr-un alt recipient.

Legumele fierte si quinoa se pun la fiert in cratica, apoi se adauga laptele. Aduceti amestecul in punctul de fierbere, lasandu-l timp de 10-15 minute sa se gateasca, pana cand quinoa este gata. Asezonati cu condimente si serviti cu chipusuri bio de diferite arome.