contact bioo.ro
mobile cauta
meniu mobil
logo bioo
cos cumparaturi meniu sticky cos cumparaturi meniu sticky
cauta

Supa crema de spanac


Supa crema de spanac

Ingrediente:
Spanac proaspata: 450 grame
Ceapa medie: 1 bucata
Usturoi: 2 bucati mici
Cartof: 1 bucata medie
Unt bio: 50 grame
Legume fierte in apa: 450 ml
Lapte bio de vaca: 600 ml
Smantana bio: 3 linguri
Sare de Himalaya dupa gust
Piper negru macinat bio: un praf 
Coaja rasa de la 1 lamaie
Ulei de masline bio: 2-3 linguri
Nucsoara macinata bio: 1 lingura pentru supa si 1 lingurita pentru decor

Mod de preparare
Intr-o cratita mare topiti untul si caliti timp de 5-6 minute ceapa si usturoi, insa sa fiti foarte atenti sa nu le ardeti. Adaugati cartofii si lasati-i sa se gateasca 1-2 minute amestecand usor. 
Se adauga legumele fierte separat cu apa (puteti folosi ceapa, morcov, telina, pastarnac) si se lasa la fierbere 10-15 minute pana cand cartofii sunt fierti, cand sunt moi. Se adauga la supa laptele, jumatate din cantitatea de spanac si coaja de lamaie. Timpul de fierbere aproximativ pentru compozitie este de 15-20 de minute. Lasati supa sa se raceasca 5 minute. 
Restul de spanac se aseaza deasupra supei fierte si cu ajutorul unui blender de mana veti transforma supa intr-o supa crema, pufoasa si densa. Gustati supa si asezonati cu sare, piper, ulei de masline si nucsoara. Serviti-o calda. 
Supa crema de spanac poate fi conservata in congelator pana la 1 luna intrucat ingredientele sunt naturale si astfel gustul nu va fi modificat.

Produse folosite pentru reteta Supa crema de spanac:


Dragon Superfoods
SARE ROZ DE HIMALAYA FINA 500G

                              8.86 Lei
GreenOrganics
ULEI DE MASLINE EXTRAVIRGIN PRESAT LA RECE SPANIA 500ML

                              35.58 Lei
Essential
Nucsoara Macinata Bio

                              11.57 Lei




Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Am inteles