contact bioo.ro
mobile cauta
meniu mobil
logo bioo
cos cumparaturi meniu sticky cos cumparaturi meniu sticky
cauta

Salata de rosii, busuioc si mei


Salata de rosii, busuioc si mei

Ingrediente:
1 cana cu seminte de mei, nefierte, spalate si scurse de apa
3 cesti cu supa de legume
1 cana de fasole neagra fiarta
1 ceasca ceapa verde tocata
1/3 ceasca busuioc taiat fin
1/4 ceasca ulei de masline
2 linguri de otet balsamic
1/2 lingurita de sare
piper negru macinat , dupa gust
1 cana rosii cherry, taiate in jumatate
6 frunze mari de salata verde

Mod de preparare:
Intr-o tigaie mare se pun semintele de mei si se amesteca continuu 3-4 minute, la foc mediu, pana cand acestea capata o culoare maro auriu. Se ia tigaia de pe foc si se adauga cu grija supa de legume. Apoi se pune din nou pe foc si se aduce la punctul de fierbere. Se acopera cu un capac si se lasa la foc mediu pana cand lichidul este in intregime absorbit, aproximativ 20-25 minute. Tigaia se ia de pe foc si se lasa acoperita inca 5 minute. Se transfera meiul intr-un bol mare si se lasa sa se raceasca.
Dupa ce meiul s-a racit, se adauga boabele de fasole, ceapa verde si busuiocul si se amesteca usor. Separat se prepara un dressing din uleiul de masline, otet balsamic, sare si piper.
Se toarna dressingul peste salata, se decoreaza cu rosii cherry. Salata se serveste pe frunze de salata intregi.

Produse folosite pentru reteta Salata de rosii, busuioc si mei:


Dragon Superfoods
MEI DECORTICAT BIO 500G

                              10.15 Lei
Dragon Superfoods
FASOLE AZUKI BIO 500G

                              14.2 Lei
GreenOrganics
ULEI DE MASLINE EXTRAVIRGIN PRESAT LA RECE SPANIA 500ML

                              35.58 Lei
Essential
SARE DE MARE FINA 500G ORGANIC APPROVED

                              8.12 Lei
Essential
Piper Cayenne Bio

                              9.48 Lei




Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Am inteles