contact bioo.ro
mobile cauta
meniu mobil
logo bioo
cos cumparaturi meniu sticky cos cumparaturi meniu sticky
cauta

Supa crema de rosii cu dressing de lamaie


Supa crema de rosii cu dressing de lamaie

Ingrediente:
Pentru supa:
Ceapa alba: 1 bucata taiata fin
Usturoi: 2 bucati zdrobite
Ulei de masline bio: 4 linguri
Rosii: 2 kg
Otet din vin alb: 2 linguri
Sare de Himalaya dupa gust
Piper negru bio: un praf
Zahar din palmier raw bio: 2 linguri
Apa: 750 ml

Pentru dressingul cu lamaie:
Lamaie: 1 bucata din care se va prelucra sucul si intreaga coaja
Ulei de masline bio: 3 linguri
Usturoi: 2 bucati zdrobite
Patrunjel: 1 legatura taiata marunt
 
Mod de preparare
Toate ingredientele pentru dressing se amesteca pana la omogenizare si se lasa deoparte pana cand supa de rosii va fi gata. 
Intr-o cratita adanca incingeti uleiul de masline si prajiti putin ceapa si usturoiul timp de 8 minute, insa trebuie sa fiti atenti sa nu le ardeti. Urmatorul pas este adaugarea rosiilor, a apei, zaharului si otetului si lasarea la foc mic pentru a fierbe cca 40 de minute, amestecand usor din cand in cand. Dupa ce supa s-a fiert, cu ajutorul unui blender de mana o veti procesa cateva minute, consistenta acesteia fiind la sfarsit cremoasa. Daca doriti o supa perfecta puteti cu ajutorul unei site fine sa o strecurati. 
Dressing-ul se aseaza pe deasupra supei inainte de servire. Pofta buna!

Produse folosite pentru reteta Supa crema de rosii cu dressing de lamaie:


GreenOrganics
ULEI DE MASLINE EXTRAVIRGIN PRESAT LA RECE SPANIA 500ML

                              35.58 Lei
Dragon Superfoods
SARE ROZ DE HIMALAYA GRUNJOASA 500G

                              8.86 Lei
Obio
ZAHAR DIN PALMIER DE COCOS BIO 250G

                              16.53 Lei




Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Am inteles