contact bioo.ro
mobile cauta
meniu mobil
logo bioo
cos cumparaturi meniu sticky cos cumparaturi meniu sticky
cauta

Supa indiana de iarna


Supa indiana de iarna

Ingrediente:
Orz boabe bio: 100 grame
Ulei de masline bio: 2 linguri
Mustar Dijon bio: ½ lingurita
Chimen bio: 1 lingurita
Ardei iute verde: 2 bucati taiate fin 
Frunze de dafin bio: 2 
Scortisoara macinata bio: 1 lingurita
Coriandru macinat bio: 1 lingurita
Rosii coapte: 2 bucati
Linte rosie bio: 220 grame
Tumeric bio: ½ lingurita
Ceapa alba sau rosie: 1 bucata
Usturoi: 2 bucati mici
Pastarnac: 1 bucata
Dovleac: 2 bucati mici sau 1 bucata mare
Cartofi albi dulci: 3-4 cartofi
Boia de ardei: 1 lingurita
Ghimbir bio: 1 lingurita
Sare de Himalaya dupa gust
Suc de lamaie proaspat: 1 lingurita
Apa: 1.5 litri
 
Mod de preparare
Gatiti orzul conform instructiunilor de pe ambalaj (in general se fierbe si se lasa cateva minute sa se raceasca la temperatura camerei). Soteaza intr-o cratita mare ardeiul iute, semintele de chimen, mustarul Dijon, scortisoara, tumericul, frunzele de dafin in ulei de masline bio. Adaugati langa restul ingredientelor ceapa si usturoiul si lasati-le 5-7 minute. 
Apoi puteti adaugati cartofii dulci, pastarnacul, rosiile, asigurandu-va ca legumele sunt complet acoperite de restul ingredientelor si patrunse bine in ulei (mai puteti adauga daca este necesar). Se presara peste amestec boiaua si coriandrul. 
Dupa acest process se pune apa, orzul si lintea si se aduce in punctual de fierbere, in care vor sta circa 30-40 de minute, pana in momentul in care veti vedea ca toate legumele sunt moi. 
Cand ingredientele sunt aproape fierte se adauga si sucul de lamaie si ghimbir. Serviti-o imediat si bucurati-va de gustul exotic! 

Produse folosite pentru reteta Supa indiana de iarna:


GreenOrganics
ULEI DE MASLINE EXTRAVIRGIN PRESAT LA RECE SPANIA 500ML

                              35.58 Lei
Essential
Mustar Dijon Bio

                              20.75 Lei
Essential
Seminte de chimen negru (Negrilica) Bio

                              9.48 Lei
Essential
Frunze de Dafin Bio

                              9.06 Lei
Essential
Scortisoara macinata Bio

                              10.96 Lei
Essential
Coriandru Macinat Bio

                              9.48 Lei
Dragon Superfoods
LINTE ROSIE BIO 500G

                              17.24 Lei
detalii LINTE ROSIE BIO 500G
Essential
Turmeric macinat Bio

                              10.96 Lei
Essential
Ghimbir Macinat Bio

                              10.96 Lei
Dragon Superfoods
SARE ROZ DE HIMALAYA FINA 500G

                              8.86 Lei




Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Am inteles