Ceapa alba: 1 bucata 

Usturoi: 1 bucata mica

Ulei de masline bio: 1 lingura

Oregano maruntit bio: 1 lingurita

Rosii cherry: 1 cana

Cartofi albi: 5-6 bucati

Masline negre: 9-10 bucati

Ardei rosu: 2 bucati

Busuioc maruntit bio: 1 lingurita

Sare de Himalaya

Piper negru maruntit bio

Curatati cartofii si puneti la fiert in apa cu sare si lasati-I sa fiarba pana in momentul in care s-au inmuiat (atunci vor fi fierti). Intr-o tigaie mare, incingeti uleiul de masline si adaugati ceapa si gatiti pentru cateva minute, pana cand aceasta va avea o culoare aramie. 

In tigaie adaugati usturoiul si oregano si mai lasati 1 minut. Adaugati putina apa in tigaie, iar peste puneti rosiile si ardeiul si lasati la fierbere 10 minute. 

Intr-un bol asezati cartofii taiati cubulete peste care veti pune si amestecul rezultatul din tigaie. Asezonati salata cu busuioc, sare, piper si foarte putin ulei de masline. Este recomandat sa serviti imediat.