Guacamole
Ingrediente:
- Avocado: 1-2 bucati
- Suc de lime: 1 bucata
- Usturoi: 2 bucati mici
- Ceapa rosie: ¼ bucata
- Ardei iute: ½ bucata
- Coriandru: 2 linguri
- Chimen: ¼ lingurita
- Varza: 4-5 frunze mari
- Sare de mare dupa gust
Sfat: in magazine veti gasi avocado necopt, foarte tare, insa acesta trebuie lasat sa se coaca la temperatura camerei intr-o punga deschisa la culoare.
Mod de preparare
Toate ingredientele, cu exceptia verzei si a fructului de avocado, se amesteca intr-un bol de sticla. Miezul fructului se avocado se transforma intr-o pasta care se adauga peste restul legumelor. Varza se prelucreaza intr-un blender cu o picatura de ulei de masline si apoi se adauga peste restul ingredientelor. Guacamole se poate servi pe felii de morcovi, ardei rosu, castraveti sau paine crocanta. Pofta buna!
Produse folosite pentru reteta Guacamole:
Essential

Essential

Dragon Superfoods
