Prajitura cu unt de migdale, ciocolata si gem din fructe de padure si seminte de chia

Ingrediente:

Prepararea untului de migdale: - Fulgi de ovaz: 1 cana

- Unt de migdale: ½ cana

- Sirop de artar: 1 lingura

- Seminte de in: ¼ cana

Prepararea gemului din fructe de padure: - Fructe de padure: 1 cana

- Seminte de chia: 4 linguri

Preparea cicolatei (pentru 2 cani): - Suc din nuca de cocos sau pasta: ½ cana

- Pudra de cacao: ¾ cana

- Ulei de cocos sau unt de cacao topit: 1/3 cana

Mod de preparare:

Pentru baza prajiturei

Fulgii de ovaz se macina intr-un blender timp de cateva secunde, apoi se amesteca cu restul ingredientelor pentru untul de migdale intr-un bol. Puneti amestecul in frigider pana preparati restul retetei.

Pentru gemul din fructe de padure si semintele de chia

Pasati sau amestecati fructele de padure pana se omogenizeaza, apoi adaugati semintele de chia si continuati sa amestecati pana compozitia se aromatizeaza. Lasati timp de 10-15 minute compozitia sa se ingroase si astfel gemul sa se ingroase si sa fie cat mai aromat.

Pentru pregatirea ciocolatei trebuie sa amestecati toate ingredientele intr-un bol pana la omogenizare. In compozitia ciocolatei puteti adauga sare de mare, pudra de vanilie sau parf Mesquite pentru o aroma mai puternica.

La sfarsit scoateti untul de migdale din frigider, adaugati gemul si ciocolata si va puteti bucura de o prajitura delicioasa la micul dejun!