contact bioo.ro
mobile cauta
meniu mobil
logo bioo
cos cumparaturi meniu sticky cos cumparaturi meniu sticky
cauta

Bruschete crocante raw cu migdale si usturoi


Bruschete crocante raw cu migdale si usturoi

Ingrediente: 
Pentru bruschete crocante cu migdale:

Migdale bio: 3 cani (inmuiate peste noapte)
Apa: ¾ cana
Ceapa rosie: 1 bucata taiata marunt
Rosii: 2 bucati medii taiate marunt
Sare de mare: un praf
Piper negru bio: un praf
Seminte de in bio: ½ cana

Pentru pasta de usturoi si migdale:

Caju: 2 cani ( inmuiate peste noapte )
Lamaie: 2 linguri de suc de lamaie
Usturoi: 1 bucata mica
Apa: 1 lingura
Otet balsamic: 1 lingura
Busuioc: 6 frunze mari

Mod de preparare
Se amesteca semintele de in si apa intr-un bol mare de sticla, pana cand semintele absorb toata apa. Migalele se proceseaza intr-un blender de mare viteza pana in momentul in care vor fi fin macinate si apoi puneti-le in bol. Adaugati restul ingredientelor in bol si amestecati pana la omogenizare. Amestecul se pune in deshidrator timp de 45 de minute, apoi scoateti-le 10 minute si introduceti-le din nou inca 4 ore pana cand amestecul se va usca complet. 

Toate ingredientele pastei, cu exceptia celor 2 frunze de busuioc se introduc intr-un blender si se scot atunci cand s-au omogenizat complet si pasta are consistenta unei smantani. Taiati busuiocul si puneti-l deasupra pastei. Dupa ce ati scos de la deshidrator amestecul  taiati-l in felii medii si intindeti deasupra pasta delicioasa. 

Produse folosite pentru reteta Bruschete crocante raw cu migdale si usturoi:


Essential
SARE DE MARE FINA 500G ORGANIC APPROVED

                              8.12 Lei
Dragon Superfoods
SEMINTE DE IN MARO BIO 250G

                              6.35 Lei
Dragon Superfoods
CAJU RAW BIO 200G

                              26.28 Lei




Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Am inteles